Recette Margarita Schweppes
Excellent cocktail fruité mexicain fait à base de tequila, la margarita s’accommode ici de Schweppes lemon, de sirop d’agave et de brunoise de mangue fraîche. La boisson parfaite pour magnifier vos soirées estivales entre amis !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 1 personne
Ingrédients :
3 cl de Schweppes lemon
2 à 3 glaçons
6 cl de tequila
2 cl de de sirop d’agave
1/4 de mangue fraîche
Préparation :
1. Commencez par peler le quart de mangue à l’économe et taillez la chair en mince brunoise avec un couteau alvéolé.
2. Mettez quelques-uns des cubes obtenus dans un verre ballon et réduisez-les en purée grossière à l’aide d’un pilon.
3. Faites couler le sirop d’agave par-dessus puis versez la Tequila et complétez du Schweppes.
4. Touillez doucement avec un bâton et plongez les cubes de mangue restants.
5. Pour finir, joignez 2 ou 3 glaçons et savourez sans attendre, au verre ou à la paille.
