Recette Sorbet Pulco Orange
Simple et rafraîchissant, ce sorbet au Pulco orange va devenir votre dessert favori pendant les journées chaudes d’été ! Vous pouvez essayer cette recette avec le Pulco citron ou encore avec du jus de citron.
- Préparation : 75 minutes
- Cuisson : 3 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
20 cl de Pulco orange
60 cl d’eau
220 g de sucre
1 blanc d’oeuf
Préparation :
1. Plusieurs heures avant de commencer, mettez le bol de la sorbetière dans le congélateur.
2. Mettez 40 cl d’eau à bouillir dans une bouilloire et versez-la sur le sucre dans un saladier pour le faire fondre.
3. Ajoutez l’eau et le Pulco, mélangez bien et mettez à refroidir 6h au congélateur.
4. Lorsque le mélange est gelé, retirez-le du congélateur et mixez-le au pied de girafe.
5. Ajoutez le blanc d’oeuf et mixez à nouveau.
6. Versez le mélange dans la sorbetière et laissez tourner 1h en mixant de temps en temps lorsque c’est dur.
