Recette Glace Pulco Citron
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Cette glace au Puclo citron est idéale pour régaler les gourmands en été. Elle demande peu de préparation et est très facile à réaliser. La préparation nécessite une sorbetière et un temps de repos au congélateur.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
125 g de Pulco citron
12,5 cl d’eau
12,5 cl de lait entier
125 g de sucre semoule
Préparation :
1. Versez l’eau et le lait dans une casserole et faites chauffer.
2. Ajoutez le sucre et fouettez. Portez à ébullition, puis retirez la casserole du feu.
3. Versez le Pulco citron et mélangez.
4. Versez la préparation dans un récipient et réservez au frais jusqu’à refroidissement.
5. Lorsque la préparation est bien froide, versez-la dans la cuve d’une sorbetière et faites glacer.
6. Servez la glace dès qu’elle est prête ou conservez au congélateur.
