Recette Knorr Tomate
Cette recette de gratin de poisson est à la fois surprenante et goûteuse. Le suprême de tomates de chez Knorr sert d’assaisonnement au poisson. C’est un repas idéal à partager en famille et c’est sain !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 boîte de soupe Knorr Suprême de tomates
500 g de pommes de terre
400 g de bouquet de brocolis
350 g de filet de cabillaud
100 ml de lait demi-écrémé
75 g fromage râpé
Huile d’olive
Sel
Préparation :
1. Pelez les pommes de terre et découpez-les en cubes, puis plongez-les dans un bain d’eau chaude pour les rincer.
2. Portez une casserole d’eau salée à ébullition, ajoutez-y les pommes de terre et laissez bouillir 10 minutes avant d’y incorporer les bouquets de brocolis.
3. Poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires et égouttez les légumes dans une passoire avant de les réduire en purée en les écrasant à la fourchette ou au presse-purée. Délayez avec le lait que vous aurez fait chauffer jusqu’à obtenir une belle consistance.
4. Taillez votre filet de cabillaud en dés et mélangez-les avec le suprême de tomates Knorr.
5. Enduisez le fond du plat de cuisson avec un peu d’huile, puis tapissez-le avec une couche de purée de légumes.
6. Recouvrez celle-ci avec le mélange de poisson à la tomate, puis parsemez de fromage râpé.
7. Enfournez pendant 20 minutes à 180 °C. Quand le fromage est bien gratiné, c’est prêt !
