Knorr

Recette Knorr Saumon

Note: 4.25/5 (1)
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Découvrez une recette légère, mais gourmande, parfaite pour les déjeuners d’été. Confectionné avec du saumon et du cabillaud, ce duo de poisson est accompagné de petits légumes, le tout servit dans un succulent bouillon Knorr.

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 35 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

2 bouillons bio de légumes Knorr
400 g de pavé de saumon sans la peau
300 g de dos de cabillaud
200 g de pois gourmands
100 g de petits pois écossés
2 carottes
2 oignons nouveaux
1 tête de brocoli
1 courgette
2 tours de poivre

Préparation :

1. Portez à ébullition une casserole de 1 l d’eau puis laissez-y dissoudre les bouillons Knorr.

2. Pelez les carottes puis découpez-les en petits morceaux. Faites-les ensuite cuire 15 minutes dans l’eau bouillante avec les petits pois.

3. Ajoutez ensuite le brocoli et laissez chauffer 5 minutes supplémentaires.

4. Émincez les oignons et coupez les courgettes en dés puis ajoutez-les à la préparation avec les pois gourmands.

5. Détaillez les poissons en cubes et incorporez-les aux légumes puis faites cuire le tout pendant 7 minutes à feu doux.

6. Assaisonnez avec un peu de poivre puis servez.

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