Recette Knorr avec Crème de Tomate
Vous êtes à la recherche d’une sauce pour accompagner vos plats de poisson ? Découvrez cette recette de sauce à préparer avec un cube de bouillon de poule Knorr, de la crème fraîche, du vin blanc et des tomates.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
1 cube de bouillon de poule Knorr
100 g de tomates
2 échalotes
130 g de vin blanc sec
20 cl de crème fraîche
Piment d’Espelette
Feuilles de basilic
Poivre
Préparation :
1. Pelez les échalotes et taillez-les en petits morceaux. Faites-les ensuite chauffer à la poêle avec le cube de bouillon de poule Knorr et le vin blanc à feu moyen.
2. Pelez les tomates et retirez les pépins. Taillez les tomates en morceaux puis ajoutez-les à la poêle avec la crème fraîche. Poivrez et ajoutez un peu de piment d’Espelette. Mélangez bien et portez le tout à ébullition.
3. Prélevez les feuilles de basilic puis incorporez-les à la sauce avant de servir.
