Recette avec Knorr
Voici une recette pour préparer des mini-parmentiers de thon à servir dans des verrines. Parmi les ingrédients, il y aura un bouillon de boeuf Knorr pour encore plus de goût. Un mets que vous pouvez servir en entrée.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 marmite de bouillon de boeuf Knorr
200 g de thon en conserve
400 g de pommes de terre
Aneth frais
100 ml de lait
1 oignon
Huile d’olive
1 noisette de margarine
Emmental râpé
Préparation :
1. Dans une grande casserole, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes.
2. Faites fondre pratiquement tout le bouillon de boeuf dans l’eau des pommes de terre pendant qu’elles cuisent.
3. Transformez vos pommes de terre en purée après leur cuisson, en la délayant avec le lait et la margarine. Intégrez-y l’aneth.
4. Emincez les oignons et faites-les suer dans de l’huile pendant 10 minutes.
5. Joignez le thon à la cuisson dans la poêle, recouvrez d’un peu d’eau, puis finissez la marmite de bouillon de boeuf. Brassez bien le tout.
6. Assemblez votre parmentier en déposant le thon aux oignons dans le fond des verrines, puis mettez une couche de purée et une poignée d’emmental râpé.
7. Pour finir, enfournez les verrines pendant 15 minutes en mode grill pour gratiner le dessus des parmentiers.
