Recette Mousse Lait Kinder
Si vous êtes un inconditionnel des pâtisseries Kinder, cette recette est faite pour vous. Elle vous propose de reproduire la célèbre mousse de lait du Kinder Pingui. Onctueuse, cette mousse accompagnera parfaitement une part de gâteau au chocolat.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
140 g de mascarpone
2 feuilles de gélatine
40 g de lait concentré sucré
1 cas de lait
Préparation :
1. Remplissez un bol d’eau froide puis faites tremper les feuilles de gélatine pendant quelques minutes.
2. Disposez le lait, le mascarpone et le lait concentré dans une casserole puis faites chauffer à feu doux en remuant sans cesse.
3. Incorporez ensuite les 2 feuilles de gélatine puis mixez le tout afin d’obtenir une préparation homogène.
4. Transvasez la préparation dans un bol puis réservez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
