Recette Kinder Fait Maison
Les Kinder Country, au final, cela revient cher ! Savez-vous qu’il vous est tout à fait possible de les avoir « faits maison ». La seule contrainte est qu’il vous faut prévoir plusieurs temps de repos au réfrigérateur pour les laisser durcir.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 3 personnes
Ingrédients :
100 g chocolat au lait
80 g de chocolat blanc
2 cac de riz complet soufflé
2 cac de quinoa soufflé
2 cac de flocons de seigle
2 cac de flocons d’avoine
Préparation :
1. Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie à feu doux et sans trop le laisser chauffer.
2. Incorporez le riz complet et le quinoa soufflés ainsi que les flocons de seigle et d’avoine dans le chocolat blanc fondu. Versez alors ce mélange dans des moules à financiers, puis placez ces derniers au réfrigérateur pour faire durcir le tout.
3. Retirez le mélange durci des moules, puis faites également fondre le chocolat au lait au bain-marie. Utilisez alors un pinceau de cuisine pour recouvrir les plaques de chocolat blanc avec le chocolat au lait fondu. Placez à nouveau au réfrigérateur pour faire durcir le tout.
4. Remettez le chocolat au lait à fondre et ajoutez une nouvelle couche sur les barres. Lissez-la à l’aide d’une spatule coudée, puis placez au réfrigérateur pour faire durcir une dernière fois.
