Recette Kinder Country Thermomix
Les pâtissiers débutants n’auront aucun mal à réussir cette recette gourmande. Il vous suffira d’un moule à tablette de chocolat pour réaliser un Kinder Country fait maison. La recette demande un peu de temps mais elle est très facile.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 tablettes de chocolat blanc
160 g de blé soufflé caramélisé
2 tablettes de chocolat au lait
Préparation :
1. Cassez 1 tablette de chocolat au lait en morceaux. Placez les morceaux dans la cuve du Thermomix et mixez en vitesse 7 pendant 5 secondes. Faites ensuite fondre le chocolat en fonction mijotage à 60°C pendant 5 minutes.
2. Versez ce chocolat fondu dans le moule d’une tablette. Utilisez un pinceau de cuisine pour bien répartir le chocolat dans les carrés. Réservez au frais pendant 30 minutes.
3. Mixez les 2 tablettes de chocolat blanc en vitesse 7 pendant 5 secondes. Faites ensuite chauffer en fonction mijotage à 60°C pendant 5 minutes.
4. Versez le chocolat blanc fondu dans un saladier. Ajoutez les grains de blé soufflé et mélangez bien pour les recouvrir complètement.
5. Sortez la tablette du réfrigérateur. Versez la préparation dans le moule et étalez-la bien. Replacez ensuite la tablette au frais.
6. Mixez la seconde tablette de chocolat au lait en vitesse 7 pendant 5 secondes. Faites fondre le chocolat en utilisant la fonction mijotage à 60°C pendant 5 minutes.
7. Nappez la tablette avec ce chocolat fondu. Laissez ensuite prendre au réfrigérateur pendant 1 heure.
