Recette Gateau Kinder Délice
Faites la surprise à vos enfants en leur préparant pour le goûter un gâteau et pas n’importe lequel, un authentique gâteau Kinder Délice, encore plus gourmand que celui qu’on achète en grande surface.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
40 g de cacao en poudre
50 g de farine
30 g de Maïzena
120 g de sucre semoule
100 g de coco râpée
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
350 g de mascarpone
180 g de lait concentré sucré
2 cas d’huile de tournesol
Préparation :
1. Faites préchauffer le four à 180°C. Faites blanchir les oeufs en les fouettant avec le sucre semoule.
2. Versez ensuite la farine au fur et à mesure, ainsi que la Maïzena et le cacao, puis remuez doucement pour ne pas casser la pâte.
3. Transférez l’appareil dans un moule rectangulaire et enfournez pendant une trentaine de minutes.
4. Pendant ce temps, mélangez au fouet le mascarpone avec le lait concentré et la coco râpée.
5. Lorsque la génoise est prête, séparez-la en deux morceaux de taille identique, déposez un morceau au fond du moule, ajoutez la garniture à la coco, puis posez le deuxième morceau de génoise au dessus. Réservez au frais une vingtaine de minutes si la génoise était bien refroidie, sinon laissez un peu plus longtemps.
6. Cassez le chocolat noir en plusieurs morceaux et faites-le fondre avec l’huile en le déposant dans un récipient en verre immergé dans une casserole d’eau sur le feu.
7. Enduisez enfin le gâteau avec le chocolat fondu de façon à le recouvrir.
