Recette Facile Kinder Délice
Donnez du goût au goûter en préparant à vos enfants ces ô combien délicieux et savoureux Kinder Délice. Facile et simple à faire ces génoises extra-moelleuses vont vous faire fondre par sa texture ultra-gourmande et tout simplement délicieuse.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
3 oeufs
150 g + 100 g de chocolat pâtissier
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
140 g de mascarpone
140 g de beurre fondu
40 g de lait concentré sucré
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 cas de lait
De la noix de coco râpée
Préparation :
1. Allumez le four à 150°C.
2. Cassez les oeufs dans un saladier et agrémentez de sucre. Fouettez au batteur électrique en démarrant à petite vitesse et en l’augmentant progressivement. Vous obtenez une pâte blanche qui a doublé de volume.
3. Ajoutez le beurre et la farine tamisée. Mélangez à nouveau puis insérez sucre et levure. Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange fluide. Réservez.
4. Cassez 150 grammes de chocolat pâtissier dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes, puis incorporez dans l’appareil précédent.
5. Versez dans un moule rectangulaire en silicone et enfournez pour 20 minutes de cuisson.
6. Plantez la pointe d’un couteau dans la pâte. Si elle est cuite elle doit ressortir bien sèche. Sortez alors du four et laissez refroidir avant démoulage.
7. Pendant ce temps versez le mascarpone dans un saladier et fouettez-le en incluant progressivement le lait concentré sucré puis le lait.
8. Insérez ensuite la noix de coco râpée et fouettez de façon à lisser la pâte. Gardez de côté.
9. Tranchez la génoise en 2 parties égales dans le sens de la largeur. Etalez la mousse de lait de façon uniforme et recouvrez-la de l’autre morceau. Réfrigérez durant 1 heure minimum.
10. Passé ce temps, tranchez le gâteau en rectangles égaux puis couvrez-le du chocolat pâtissier fondu. Tracez des zigzags sur le dessus avec un restant de chocolat fondu et conservez au frais.
