Recette Verrine Fraise Tagada Chocolat Blanc
Voici une recette très originale et qui épatera tout le monde grâce à son esthétique : des sortes de verrines aux fraises Tagada et au chocolat blanc. Une recette simple à réaliser, mais à préparer la veille.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
16 fraises Tagada
150 g de chocolat blanc
40 cl de crème liquide entière
Préparation :
1. La veille, versez la crème dans une casserole, puis faites-la chauffer.
2. Ajoutez ensuite les fraises Tagada et laissez fondre complètement en remuant de temps en temps.
3. Ensuite, laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur toute la nuit. Mettez également le bol du mixeur et le fouet au réfrigérateur.
4. Le lendemain, cassez le chocolat blanc en morceaux, puis faites-le fondre au bain-marie.
5. Après cela, prenez des caissettes en silicone et badigeonnez le fond et les bords de chocolat fondu. Ensuite mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
6. Rajoutez une nouvelle couche de chocolat blanc un peu plus épaisse et remettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, démoulez vos caissettes, sauf si les couches sont trop fines, dans ce cas ajoutez encore du chocolat et replacez au réfrigérateur.
7. Maintenant prenez votre crème aux fraises Tagada et fouettez-la dans le bol comme pour en faire une chantilly.
8. Mettez votre chantilly dans une poche à douille, puis remplissez vos caissettes de chocolat blanc avec et mettez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
