Recette Nutella Fraise Tagada
Cette préparation de crème dessert est aussi jolie à l’oeil qu’agréable au palais ! Joliment présentées dans des verrines, les crèmes sont très colorées et disposées en couches successives parfumées au Nutella et à la fraise Tagada.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
10 bonbons de fraises Tagada
1,5 cas de Nutella
1/2 l de lait
60 g de sucre en poudre
30 g de Maïzena
1 sachet de sucre vanillé
Colorant alimentaire rouge
Préparation :
1. Dans une casserole, versez 450 ml de lait et ajoutez le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélangez tout en laissant chauffer à feu doux.
2. En parallèle, délayez la fécule de maïs avec le lait restant et incorporez le tout au mélange précédent. Laissez cuire tant que le mélange n’est pas devenu épais.
3. Lorsque la crème est onctueuse et liquide, versez-la dans deux saladiers à parts égales. Dans le premier, incorporez le Nutella et dans le second, les fraises Tagada coupées en dés et le colorant alimentaire rouge. Mélangez bien de manière à ce que les ingrédients ajoutés disparaissent totalement dans la crème. Au besoin, repassez quelques secondes au four à micro-ondes.
4. Dressez les verrines en disposant d’abord une couche de crème au Nutella suivi d’une couche de crème aux fraises Tagada par-dessus.
5. Laissez prendre au frais 2 heures, puis servez décoré d’une fraise posée à la surface.
