Recette Mousse Fraise Tagada Gélatine
Préparez un dessert léger et fondant pour toute la famille. Cette recette de mousse à base de fraises Tagada et de gélatine saura satisfaire tous les gourmands. Prévoyez 4 heures de temps de repos au réfrigérateur.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
15 fraises Tagada Haribo
40 cl de crème liquide
2 g de gélatine
Préparation :
1. Disposez la gélatine dans un verre d’eau pour la dissoudre. Placez les fraises Tagada dans une casserole à feu à doux puis ajoutez la crème liquide en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
2. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène. Ajoutez la gélatine diluée petit à petit en continuant d’amalgamer à l’aide d’une cuillère en bois.
3. Coulez la préparation à base de fraises Tagada dans un saladier puis disposez au réfrigérateur pendant 3 heures pour faire durcir votre crème.
4. Sortez votre crème puis fouettez-la au batteur électrique pour la faire monter. Remplissez vos 4 pots de mousse fraises Tagada maison.
5. Disposez 1 heure au réfrigérateur avant de pouvoir déguster.
