Recette Glaçage Fraise Tagada
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Pour sublimer un gâteau, il faut faire un glaçage. Mais cette recette vous propose plus que cela : un glaçage à la Fraise Tagada pour le petit goût original et surtout pour donner un joli rose au gâteau !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
8 fraises Tagada
1 cas d’eau
1 cas de sucre glace
2 cac de sucre de canne
Préparation :
1. Versez l’eau dans une casserole sur feu fort. Dès qu’elle bout, baissez le feu au plus bas et ajoutez les fraises Tagada.
2. Remuez pour obtenir une crème et incorporez le sucre de canne toujours en remuant.
3. Une fois le mélange homogène, sortez du feu, versez aussitôt le sucre glace et répandez le glaçage sur votre gâteau immédiatement : il ne faut pas que la préparation refroidisse !
4. Lissez le glaçage sur le gâteau et laissez figer.
