Recette Gateau Fraise Tagada Tupperware
C’est l’été et donc la saison des fruits rouges ! Préparez un délicieux gâteau que vous imbiberez avec du sirop de fraises Tagada. Décorez avec une belle chantilly « maison » et des fraises bien fraîches. Bien décoré et délicieux !
- Préparation : 40 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1/2 paquet de fraises Tagada
750 g de fraises
200 g de sucre
150 g de beurre salé
150 g de farine
4 oeufs
75 g de sucre glace
40 cl de crème liquide
1 sachet de levure chimique
5 cl d’eau froide
1.5 cl d’eau bouillante
Préparation :
1. Allumez le four en préchauffage à 180 °C. Enlevez la grille.
2. Versez les jaunes d’oeufs dans un Speedy Chef. Ajoutez 150 g de sucre et l’eau bouillante. Fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange augmente de volume.
3. Transvasez la préparation dans un bol batteur de 3 litres. Incorporez la levure, la farine et le beurre préalablement fondu. Amalgamez avec la cuillère de l’appareil.
4. Choisissez un moule rond, en silicone. Déposez-le sur la grille froide. Etalez la pâte dans le moule, puis placez le tout au four entre 35 et 40 minutes.
5. Commencez le sirop dans le Pichet MicroCook de 1 litre. Versez l’eau froide, les 50 g de sucre restants et les fraises Tagada.
6. Mettez ce mélange à fondre durant 3 minutes au four à micro-ondes. Réservez durant 2 bonnes minutes, puis remuez. Faites cuire une minute supplémentaire et réservez à nouveau pendant 2 minutes.
7. Arrosez le biscuit tout chaud de sirop. Réservez jusqu’à refroidissement.
8. Fouettez la crème en chantilly avec l’appareil Speedy Chef. Couvrez ensuite le biscuit froid avec de la Chantilly, en vous aidant de la Boule décors.
9. Décorez votre gâteau avec des fraises bien mûres et tranchées en deux.
