Recette Gateau Fraise Tagada Thermomix
Sympa et coloré, ce gâteau convient tout à fait pour un goûter d’Halloween avec sa couleur rouge et ses fraises Tagada fondues ! Préparé avec le Thermonix, il est prêt en 10 minutes. Ajoutez du colorant rouge pour accentuer l’effet « sanglant » !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
200 g de fraises Tagada
100 g de farine
4 oeufs entiers
50 g de lait
1 paquet de levure
Préparation :
1. Placez les fraises et le lait dans le bol du Thermomix et réglez sur vitesse 1 et température 80°C durant 8 minutes.
2. A la fin du cycle, les fraises doivent être fondues. Versez alors la farine, la levure et les oeufs et poursuivez sur vitesse 5 juste 1 minute. Rabattez la préparation collée sur les parois dans le bol et mixez une dernière fois à vitesse 5 juste 30 secondes.
3. Préchauffez votre four à 180°C.
4. Répartissez la préparation dans un moule et placez quelques fraises à la surface en prenant soin de les enfoncer d’un tiers.
5. Quand le four est chaud, glissez le gâteau et laissez cuire une demi-heure. Placez ensuite une feuille d’aluminium avant de continuer la cuisson 1/4 d’heure.
