Recette Galette des Rois Fraise Tagada
Vous souhaitez revisiter la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ? Innovez avec cette recette pour 6 personnes, confectionnée avec pour élément principal les célèbres fraises Tagada de Haribo. N’oubliez pas toutefois d’y insérer une fève.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
60 g de fraises Tagada
2 pâtes feuilletées
60 g de poudre d’amandes
60 g de beurre
1 oeuf
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 220 °C (thermostat 7/8).
2. Coupez le beurre en morceaux, puis déposez-le dans une casserole. Ajoutez les fraises Tagada et faites fondre le tout.
3. Incorporez ensuite la poudre d’amandes et l’oeuf en mélangeant entre chaque ajout.
4. Tapissez une moule à tarte avec une des pâtes feuilletées, puis versez la préparation.
5. Recouvrez le tout avec la seconde pâte en prenant soin de bien souder les bords.
6. Faites cuire au four pendant 30 minutes, puis laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
