Recette Cheesecake Tagada
Superposez un fond de tarte biscuité au chocolat, un appareil onctueux au fromage frais et faites cuire le tout au four. Vous décorerez votre cheesecake avec des fraises Tagada et servirez un dessert rafraîchissant et exquisément enfantin.
- Préparation : 90 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
20 fraises Tagada
450 g de fromage frais
120 g de biscuits au chocolat réduits en poudre
60 g de sucre
30 g de beurre fondu
3 oeufs
1 goutte d’essence de fraise
Préparation :
1. Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180 °C afin de le préchauffer quelques minutes et déposez le beurre fondu et la poudre de biscuits dans la cuve de votre blender.
2. Brassez activement les deux ingrédients durant une minute, répartissez le mélange dans six moules individuels en prenant soin de bien presser la pâte avec le dos d’une cuillère et rangez le tout au frais.
3. Rincez votre appareil, remplissez le bol avec le fromage frais, faites-le tourner doucement et joignez les oeufs progressivement jusqu’à obtention d’un mélange souple et homogène. Puis aromatisez-le avec l’essence de fraise.
4. Récupérez les fonds de cheesecake durcis, garnissez-les avec la préparation onctueuse et glissez les gâteaux dans votre four chaud pendant 40 minutes maximum.
5. Une fois que les douceurs sont suffisamment cuites, laissez-les refroidir sur une grille, démoulez-les avec délicatesse et ornez-les avec des fraises Tagada avant de les servir bien fraîches.
