Recette Chantilly Fraise Tagada Au Siphon
Faciles à faire, ces verrines produiront le plus bel effet sur la table des desserts ! Elles sont garnies d’une crème chantilly maison parfumées aux fraises Tagada ! Prévoyez de laisser le siphon au frais quelques heures avant dégustation.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
300 ml de crème fraîche liquide entière
25 fraises Tagada
Préparation :
1. Versez 50 ml de crème dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
2. Au bout de 2 minutes, ajoutez les fraises Tagada et remuez-les tout en les laissant fondre à feu doux.
3. Lorsque le mélange est liquide, filtrez-le avant de le verser dans le siphon, puis ajoutez ensuite la crème restante. Secouez bien avant de mettre au frais au moins 3 heures.
4. Au moment de déguster, répartissez la crème dans des verrines et servez accompagné de fruits frais.
