Recette avec Fraise Tagada Thermomix
A l’occasion d’un café gourmand, réalisez de jolies verrines individuelles toutes roses avec de la fraise Tagada. Aussi originales que faciles à faire, vous aurez néanmoins besoin de votre Thermomix pour vous assurer un dessert de qualité.
- Préparation : 60 minutes
- Cuisson : 11 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
150 g de fraise Tagada
2 cas de crème fraîche
1 cas de Maïzena
500 g de lait
2 oeufs
Préparation :
1. Jetez les fraises Tagada dans la cuve de votre Thermomix et amalgamez-les en mixant à vitesse 8 pendant 20 secondes. Equipez ensuite votre robot du fouet.
2. Ajoutez les oeufs entiers, la Maïzena et le lait puis fouettez à vitesse 3 pendant 5 secondes avant de configurer le Thermomix à 90°C et à la même vitesse pendant 10 minutes.
3. A ce terme, ajoutez la crème fraîche puis relancez 10 secondes à vitesse 4 avant de verser dans des verrines. Laissez refroidir, réfrigérez quelques heures puis décorez d’une Tagada et servez.
