Recette avec Fraise Tagada Pink
N’avez-vous jamais eu envie de goûter vos bonbons sous une autre forme ? Pour varier les plaisirs, réalisez une chantilly avec des fraises Tagada Pink de la marque Haribo et déguster à la cuillère dans des verrines.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
25 fraises Tagada Pink
Biscuits roses de Reims
400 g de crème liquide entière
Sirop de fraise bonbon
Préparation :
1. Portez les fraises Tagada Pink et la crème liquide à feu très réduit dans une casserole pour les faire fondre, tout en mélangeant régulièrement. Une fois fait, transférez dans un saladier.
2. Laissez refroidir avant de réfrigérer jusqu’à ce que l’ensemble soit très froid. Lorsque c’est le cas, fouettez vigoureusement à la main ou au robot pour transformer le lait aux Tagada en chantilly.
3. Remplissez une poche à douille de cet appareil et réfrigérez à nouveau le temps de briser les biscuits de Reims dans des verrines. Arrosez d’un trait de sirop fraise bonbon puis recouvrez de chantilly.
4. Réservez une dernière fois au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures puis surmontez chaque verrine d’une fraise Tagada Pink et d’un filet de sirop fraise bonbon avant de servir.
