Recette Au Fanta
Cette recette vous donne le moyen d’épater vos invités avec simplement quelques carottes râpées ! Prêtes en 10 minutes, les carottes sont accompagnées d’une sauce très spéciale à base de Fanta, de jus d’orange et de raisins secs.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
15 cl de Fanta orange
15 cl de jus d’orange
3 grosses carottes
2 gousses d’ail
1 poignée de raisins secs
1/2 citron
Huile d’olive
Cannelle
Sel
Poivre
Préparation :
1. Epluchez les gousses d’ail et les carottes, puis lavez-les.
2. Réduisez l’ail en purée et mettez-le dans un saladier avec la cannelle, le Fanta, le jus d’orange, l’huile et le jus de citron. Mélangez rapidement.
3. Ajoutez les raisins à la préparation précédente et rectifiez l’assaisonnement. Couvrez et placez au repos au frais entre une demi-heure et une heure.
4. A part, râpez les carottes et réservez-les également au frais.
5. Juste avant de déguster, disposez les carottes dans un plat de service et ajoutez quelques filets de sauce. Servez le reste de cette vinaigrette très spéciale dans une saucière.
