Recette Flan Danette
Envie d’un flan pâtissier ? Nous vous proposons de confectionner un appareil onctueux aux oeufs, à la crème épaisse et à la Danette et de garnir un fond de tarte cuit à blanc. Une association gagnante pour satisfaire les gourmands.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1 pâte brisée
6 pots de Danette à la vanille
4 oeufs entiers
3 cas de crème fraîche épaisse
1 gousse de vanille fendue
Cannelle
Préparation :
1. Eclairez votre four, réglez-le sur 210 °C afin de le préchauffer un instant et déployez la pâte brisée dans une tourtière sans retirer le papier sulfurisé.
2. Recouvrez le fond de tarte avec une feuille d’aluminium, lestez-la avec des légumes secs et glissez le tout dans votre four chaud durant un quart d’heure.
3. Cassez les oeufs dans une jatte, fouettez-les avec la crème et la Danette et éparpillez une pincée de cannelle à votre goût ainsi que les graines de vanille.
4. Brassez une nouvelle fois l’appareil pour l’homogénéiser au mieux et répandez-le sur la pâte cuite à blanc.
5. Enfournez le moule bien garni à mi-hauteur, laissez cuire la tarte encore 15 minutes et patientez qu’elle refroidisse à température ambiante.
6. Réservez le dessert dans votre réfrigérateur et servez-le bien frais après un repas léger.
