Recette Danette Vanille Maison
Envie de surprendre toute la famille avec un petit dessert maison ? Voilà une délicieuse recette de crème dessert façon Danette à la vanille. Ces petits desserts maison, les essayer c’est les adopter ! Comptez 2 heures de repos au frais.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 cas de vanille liquide
500 cl de lait entier
60 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide
20 g de Maïzena
2 oeufs
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs puis placez les jaunes d’oeufs dans un cul-de-poule. Incorporez le sucre en poudre, la vanille liquide et mélangez à l’aide d’un fouet.
2. Versez petit à petit le lait puis la crème et continuez de fouetter afin d’obtenir une préparation bien homogène.
3. Ajoutez dans votre préparation à base de vanille la maïzena préalablement délayée avec un peu de lait. Continuez de mélanger au fouet jusqu’à l’incorporation totale de la maïzena.
4. Placez votre préparation dans une casserole et cuisez jusqu’à l’ébullition en mélangeant régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois. Placez au frais 2 heures avant de déguster.
