Recette Danette Spéculoos Thermomix
La préparation de cette crème Danette aux Spéculoos est particulièrement simple et rapide grâce à l’utilisation du Thermomix. L’appareil permet de mélanger et faire cuire la crème sans difficulté. Il faut ensuite la laisser refroidir avant dégustation.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
160 g de Spéculoos
1 l de lait demi-écrémé
20 cl de crème fraîche liquide
35 g de Maïzena
70 g de sucre
Préparation :
1. Placez les Spéculoos dans la cuve du Thermomix. Mixez-les en vitesse 6 pendant 8 secondes.
2. Versez le lait dans la cuve. Ajoutez aussi la Maïzena et le sucre.
3. Mixez le tout en vitesse 4 pendant 10 secondes.
4. Programmez l’appareil en vitesse 3 à 90°C pendant 10 minutes.
5. Ajoutez alors la crème et mixez le tout en vitesse 5 pendant 10 secondes.
6. Répartissez la préparation dans des ramequins et réservez-les au frais au moins 1 heure avant de les servir.
