Recette Danette Sans Lait
Épatez vos convives avec cette recette surprenante : des nems sucrés au chocolat, réalisés à partir de Danette au chocolat ! Sans lait et gourmand, leur coeur crémeux au chocolat séduira petits et grands. Prévoyez un temps de repos au frais.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 6 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
2 pots de Danette chocolat
16 feuilles de riz
40 g de sucre
10 g de fécule de pomme de terre
10 g de farine
1 oeuf
huile neutre
Préparation :
1. Versez le sucre dans un saladier et cassez l’oeuf par-dessus. Battez l’ensemble jusqu’à ce qu’il blanchisse. Vous pouvez alors ajouter la farine et la fécule, mélangez.
2. Incorporez désormais les pots de Danette et lissez bien l’ensemble. Puis versez la préparation dans une casserole sur feu doux, en remuant jusqu’à ébullition.
3. Comptez encore deux minutes et sortez du feu. Transvasez la préparation dans un récipient froid et réservez au frais.
4. Une demi-heure plus tard, réalisez les nems : immergez une feuille de riz dans l’eau. Quand la feuille est souple, disposez-la sur le plan de travail, déposez un peu de crème dessus et roulez-la comme un nem !
5. Vos nems prêts, faites les frire rapidement dans une casserole sur feu moyen avec un généreux filet d’huile neutre ou de beurre.
6. Sortez-les dès qu’ils sont colorés. Déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès de graisse. Servez chaud !
