Recette Danette Pistache Maison
Voici une recette pour préparer de façon ultra-rapide (en 8 minutes top chrono !) de délicieuses petites crèmes dessert maison à la pistache, façon Danette ! Onctueuses et gourmandes, elles raviront petits et grands. Pensez à leur laisser 2h de repos !
- Préparation : 3 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
5 g de pâte de pistache
85 g de sucre roux
50 cl de lait
23 g de fécule de maïs
Préparation :
1. Placez les ingrédients secs dans une casserole : fécule de maïs et sucre. Versez le lait en un très mince filet, tout en mélangeant au fouet pour l’incorporer progressivement.
2. Sans cesser de remuer, mettez la casserole sur feu doux et augmentez le feu petit à petit. Dès que le mélange atteint l’ébullition, coupez le feu et incorporez la pâte de pistache.
3. La préparation est déjà terminée ! Dressez la crème dans les verrines et laissez-la prendre deux heures au frais, c’est tout !
