Recette Danette Maison
Voici une recette pratique qui vous permettra de réaliser une crème Danette maison. Cette crème onctueuse au bon goût de chocolat demande très peu de préparation et de temps de cuisson. Simple à réaliser, elle ravira tous les gourmands.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
20 g de chocolat en poudre sucré
30 g de cacao non sucré
50 cl de lait
2 cas de crème entière liquide
70 g de sucre en poudre
25 g de Maïzena
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez le cacao, le chocolat en poudre, la maïzena et le sucre.
2. Versez le lait dans une casserole et faites chauffer.
3. Quand le lait commence à frémir, ajoutez progressivement le mélange sec. Mélangez bien au fouet.
4. Laissez cuire tout en continuant de mélanger pour que la préparation épaississe.
5. Quand la crème nappe la cuillère, retirez la casserole du feu. Ajoutez la crème liquide et mélangez vivement.
6. Versez la crème au chocolat dans 6 ramequins et laissez refroidir complètement. Réservez au frais avant de servir.
