Recette Danette Caramel Thermomix
Ah la crème dessert…. Cet entremet délectable, crémeux, qui se savoure par gourmandise. Réalisez vous-même cette savoureuse Danette au caramel à l’aide de votre Thermomix. Les débutants seront enchantés par la rapidité et l’aisance de cette recette.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
2 gros oeufs
500 g de lait demi-écrémé à température ambiante
70 g de sucre
50 g de crème fraîche liquide à 15 % de MG
10 g de fécule de maïs
3 cas de caramel liquide du commerce
Préparation :
1. Dans le bol du Thermomix, mettez à la suite le lait, le sucre, la fécule de maïs et les oeufs.
2. Allumez en mode chauffage à 90°C, à la vitesse 3 et laissez tourner durant 8 minutes.
3. Versez ensuit la crème fraîche et fouettez à vitesse 4 durant 10 secondes.
4. Insérez le caramel et remixez 20 secondes.
5. Eparpillez cet appareil dans 6 récipients individuels et mettez au réfrigérateur 4 heures pour refroidissement afin que la crème prenne bien.
6. Dégustez et régalez-vous.
