Recette Danette Café
Utilisez de la Danette au café comme base à une nouvelle crème dessert revisitée. Plutôt proche du tiramisu, cette verrine gourmande sera idéale à servir au dessert pour terminer le repas sur une note sucrée.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 Danette au café
Vermicelles de chocolat
20 cl de crème entière liquide
2 cas de sucre glace
1 cas de Maïzena
2 cas de lait
Spéculoos
Préparation :
1. Versez les Danette au café dans une casserole avec le lait et portez à petit feu en remuant avec une cuillère en bois. Intégrez ensuite la Maïzena sans cesser de mélanger jusqu’à épaississement.
2. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Pendant ce temps, émiettez quelques spéculoos dans le fond de 4 verrines pour remplir le quart du récipient, puis tassez avec une cuillère.
3. Montez alors la crème liquide très froide en chantilly en insérant le sucre glace sur la fin, puis recouvrez les morceaux de spéculoos de Danette à la Maïzena une fois cette dernière bien refroidie.
4. Surmontez alors de chantilly à l’aide d’une poche à douille, puis décorez de vermicelles de chocolat et servez rapidement.
