Recette Dessert Banania
Voici comment réaliser une délicieuse crème dessert sans lactose en moins de 5 minutes. Vous ferez frémir lait de soja, agar agar et poudre de Banania et réserverez l’entremet 2h au frais avant de le déguster en toute simplicité.
- Préparation : 3 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
10 cas de poudre de Banania
1 l de lait de soja
4 g d’agar agar
Préparation :
1. Remplissez un petit verre avec une dose de lait de soja et versez le reste du liquide dans une casserole.
2. Placez le poêlon sur le feu doux, délayez le Banania dans le lait chaud et fouettez activement le mélange pour dissoudre les cristaux.
3. Eparpillez l’agar agar dans le lait de soja réservé, fusionnez le gélifiant naturel avec la préparation chocolatée et faites frémir l’ensemble durant 2 minutes tout en remuant avec énergie.
4. Une fois que l’appareil est prêt, répartissez-le dans six ramequins, patientez que la crème refroidisse et rangez les coupelles dans votre réfrigérateur pendant 2 heures minimum avant de vous régaler.
