Recette Banania Chocolat Poudre
Le Banania est du chocolat en poudre destiné la plupart du temps à être cuit. C’est pourquoi il est idéal dans les recettes de gâteaux, notamment ici, pour colorer et zébrer votre dessert avec harmonie.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de chocolat en poudre Banania
1 sachet de levure
250 g de beurre
250 g de farine
250 g de sucre
1 pincée de sel
6 oeufs entiers
3 cas de lait
Parfum
Préparation :
1. Préchauffez avant tout votre four à 200°C et fouettez avec vigueur les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Insérez alors le beurre fondu au préalable puis le sel et le lait.
2. Parfumez avec l’arôme de votre choix et tamisez la levure et la farine ensemble afin de les incorporer à la pâte sans arrêter de battre. Transférez alors la moitié de celle-ci dans un autre saladier.
3. Insérez le chocolat en poudre Banania dans l’une des moitiés pour la colorer puis chemisez un moule à cake afin de verser dedans les deux pâtes en les alternant l’une après l’autre.
4. Terminez par une épaisseur de pâte nature puis enfournez 20 minutes en surveillant la cuisson : lorsqu’une pique ressort sèche du coeur, votre gâteau est prêt.
