Recette Vache Qui Rit Chorizo
Voici une recette de chaussons au chorizo et à la Vache Qui Rit. Ces chaussons très faciles et rapides à faire seront parfaits pour être dégustés en guise d’entrée ou en accompagnement d’une salade par exemple.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
8 portions de Vache Qui Rit
8 tranches de chorizo
2 rouleaux de pâte brisée
2 jaunes d’oeufs
Sel
Poivre
Préparation :
1. Mettez votre four ne préchauffage à 180°C (thermostat 6).
2. Retirez la peau des tranches de chorizo puis découpez-les en petits morceaux.
3. Ensuite, étalez les pâtes brisées puis découpez 8 cercles de 12 cm de diamètre avec un emporte-pièce.
4. Au centre de chaque cercle, déposez une portion de Vache Qui Rit ainsi que des morceaux de chorizo puis refermez vos chaussons en soudant bien les bords.
5. Mettez du papier sulfurisé sur la plaque du four puis posez vos chaussons dessus.
6. Dans un bol, mélangez les jaunes d’oeufs avec un peu d’eau puis badigeonnez vos chaussons avec.
7. Faites cuire au four pendant 35 minutes puis servez.
