Recette Gateau avec des Snickers
Voici la recette d’un gâteau pour le moins original ! A mi-chemin entre le brownie et les cookies, il est garni de morceaux de Snickers qui fondent à la cuisson et en plus, il est facile à réaliser !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
4 mini-Snickers
6 noix fraîches
240 g de farine
135 g de sucre roux
135 g de sucre en poudre
3 oeufs
200 g de chocolat noir
75 g de beurre demi-sel
120 g de beurre doux
1 cac de levure chimique
Préparation :
1. Cassez 200 g de chocolat en carrés et mettez-le à fondre avec 75 g de beurre demi-sel. Durant ce temps, mélangez 2 oeufs avec les 135 g de sucre roux. Battez jusqu’à ce que le mélange devienne clair.
2. Assemblez les deux préparations et battez vivement avant d’ajouter 75 g de farine. Mélangez à nouveau.
3. Tranchez les Snickers en dés que vous répartissez sur toute la surface du moule de cuisson. S’agissant d’un brownie, préférez un moule carré que vous beurrez et farinez.
4. Versez la pâte de manière à recouvrir tous les morceaux de Snickers. Réservez.
5. Dans un autre saladier, mettez le beurre doux ramolli grossièrement coupé en dés et versez le sucre blanc par-dessus.
6. Ajoutez l’oeuf restant, la farine et la levure et malaxez le tout à la main. Vous obtenez une pâte plus collante que la pâte sablée habituelle, que vous utilisez pour napper la pâte à brownie.
7. Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, décortiquez les noix et concassez-les. Disposez les cerneaux sur la pâte précédente.
8. Laissez cuire entre 20 et 30 minutes selon que vous aimez le brownie coulant ou simplement moelleux. A noter que la pâte à cookie durcit définitivement hors du four.
