Recette Cupcake Au Snickers
Amateurs de cupcakes, à vos fourneaux ! Voici comment préparer de délicieuses petites bouchées sucrées avec quelques Snickers et des Carambar, histoire de recycler des sucreries défraîchies ! En plus, la déco avec la sauce caramel est à tomber !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
4 Snickers
4 Carambar
140 g de lait
125 g de mascarpone
130 g de farine
60 g de beurre fondu
30 g de sucre glace
85 g de sucre en poudre
1 oeuf
6 g de levure chimique
2 cas de lait
Préparation :
1. Commencez par faire fondre le beurre à feu doux.
2. Dans un saladier, versez l’oeuf, le sucre et le lait et mélangez vivement avant d’incorporer la farine et la levure tamisées au préalable.
3. Ajoutez le beurre fondu à la pâte. Remuez bien puis versez cette préparation dans vos moules à muffins sans les remplir.
4. Découpez 3 Snickers en dés et disposez-en quelques-uns dans chaque moule. Recouvrez de pâte.
5. Préchauffez votre four à 180 °C. Quand il est monté en température, glissez les muffins à cuire 25 minutes.
6. Entre-temps, cassez les Carambar et placez-les dans une casserole avec le lait. Mettez à chauffer à feu doux en remuant sans cesse. Lorsque le mélange est fondu et a épaissi, réservez hors du feu.
7. Terminez en préparant le glaçage. Pour cela, fouettez le mascarpone et le sucre glace puis décorez vos muffins refroidis avec ce mélange. Utilisez une poche à douille pour réaliser de jolis motifs avant de décorer de sauce au Carambar et de morceaux du Snickers restant !
