Recette Sangria Perrier
Vous recevez du monde pour un grand repas qui promet d’être festif ? Alors il vous faut une boisson toute particulière et surtout conviviale, comme la sangria ; agrémentez-la en plus de Perrier pour apporter du pétillant.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 15 personnes
Ingrédients :
1/2 l de Perrier
20 cl de porto
20 cl de cognac
150 cl de bordeaux
2 citrons non traités après récolte
1 + 2 oranges non traitées après récolte
250 g de sucre
15 glaçons
Préparation :
1. Un jour avant, versez le bordeaux dans un grand saladier propre, puis ajoutez le cognac, le porto, le sucre et le jus d’une orange entière. Nettoyez ensuite les autres agrumes.
2. Détaillez les 2 citrons et les 2 oranges restantes en larges tranches d’environ 6 mm d’épaisseur, puis ajoutez-les au saladier et réfrigérez le tout pendant une nuit entière.
3. Le lendemain, ajoutez délicatement le Perrier, puis agrémentez de glaçons et servez aussitôt après avoir mélangé l’ensemble à l’aide d’une louche.
