Recette Mojito avec Perrier
Cette recette de cocktail est idéale pour un apéritif estival. Elle vous permettra de préparer très facilement un délicieux mojito allongé avec du Perrier. La préparation doit reposer 2 heures au frais pour laisser infuser toutes les saveurs.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
2 l de Perrier
70 cl de rhum agricole
20 cl de sirop de sucre de canne
70 g de sucre de canne
7 citrons verts
1 bouquet de menthe fraîche
1 cl d’Angostura
Préparation :
1. Lavez les citrons verts puis coupez-les en petits quartiers.
2. Placez les feuilles de menthe, le sucre roux et les quartiers de citrons verts dans un mortier. Ecrasez le tout.
3. Versez le rhum, l’Angostura et le sirop de sucre de canne dans un grand récipient.
4. Ajoutez la préparation de citrons verts.
5. Mélangez un peu puis placez au réfrigérateur pour 2 heures de repos.
6. Remplissez les verres avec 1/3 de préparation au rhum et 2/3 de Perrier. Ajoutez de la glace.
