Recette Bouillie Maizena Nature
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Avec de la Maïzena, du lait et un peu de sucre passés à la casserole, vous pouvez obtenir une bouillie nature comme celle d’antan. A tous les nostalgiques des desserts de vos grands-parents : cette recette est pour vous.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
20 g de Maïzena
10 cl + 40 cl de lait
25 g de sucre
Préparation :
1. Portez le sucre et 40 cl de lait à petit feu dans une casserole pour les réchauffer et profitez-en pour diluer la Maïzena dans 10 cl de lait froid.
2. Lorsque le sucre a bien fondu, retirez la casserole du feu, intégrez la Maïzena délayée en mélangeant, puis remettez sur le feu sans cesser de fouetter.
3. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux puis, lorsque l’appareil épaissit, transférez dans des ramequins individuels. Laissez tiédir avant de déguster.
