Recette Knorr Hachis Parmentier
Faites cuire vos légumes du soleil dans un bouillon de cube de la marque Knorr afin d’agrémenter votre hachis parmentier d’un goût sans pareil et d’une texture moelleuse. Une recette prévue pour un repas en tête-à-tête.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 bouillon Knorr
1 cas d’huile d’olive
350 g de boeuf haché
1 petite boîte de tomates en dés
2 cas de crème fraîche épaisse
2 pommes de terre
3 courgettes
1 carotte
1 oignon
Gruyère
Eau
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C et nettoyez les légumes. Pelez la carotte, les courgettes et les pommes de terre afin de les débiter en petits cubes, puis portez un volume d’eau à ébullition.
2. Ajoutez le bouillon Knorr ainsi que les pommes de terre et les courgettes pour faire cuire ces dernières puis, lorsque c’est le cas, mixez-les avec de la crème fraîche pour obtenir une purée.
3. Faites revenir les petits cubes de carotte dans l’huile bien chaude puis détaillez l’oignon en fines lamelles pour l’ajouter à la poêle et le faire dorer quelques minutes également.
4. Ajoutez alors le boeuf haché et les tomates concassées, mélangez bien puis transférez dans un plat à gratin et surmontez de potage aux pommes de terre et aux courgettes.
5. Parsemez enfin généreusement de gruyère et faites cuire 30 minutes au four. Lorsque le dessus est bien gratiné, servez sans attendre.
