Recette Knorr Courgette
Délayez votre potage de courgettes avec du bouillon de poule de la marque Knorr afin d’apporter un petit goût unique à un plat pourtant relativement simple. Avec cette recette, même les enfants voudront en reprendre !
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 marmite de bouillon de poule Knorr
3 courgettes
Tomates confites
1 l d’eau
Poivre
Sel
Préparation :
1. Portez l’eau à ébullition avec la marmite Knorr le temps de laver et débiter les courgettes en cubes puis faites-les cuire 5 minutes dans le bouillon.
2. Réduisez-les en purée très fine à l’aide d’un mixeur puis délayez progressivement avec le bouillon jusqu’à ce que le potage soit bien lisse.
3. Assaisonnez ensuite de sel et de poivre selon vos goûts puis dressez dans des assiettes creuses et servez avec quelques tomates confites déposées sur la surface.
