Recette Gratin Knorr
Agrémentez un chou-fleur cuit à l’eau avec une sauce Béchamel Knorr et des cubes de comté et faites dorer le tout au four. Un gratin gourmand que vous servirez accompagné d’une viande grillée lors d’un repas quotidien.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 ml de sauce Béchamel Knorr
1 kg de chou-fleur
150 g de comté
Gros sel
Préparation :
1. Actionnez votre four, réglez-le sur 200°C afin de le préchauffer un moment et détaillez le chou-fleur en bouquets.
2. Portez à frémissement un grand volume d’eau salée et plongez le légume préparé dans le bouillon durant un quart d’heure.
3. Pendant que le chou-fleur cuit doucement, débitez le comté en petits dés et mélangez la moitié du fromage avec la sauce béchamel dans un bol.
4. Ecumez les morceaux de chou-fleur, installez-les dans une terrine et enrobez-les avec la sauce onctueuse et parfumé et éparpillez le fromage restant par-dessus.
5. Glissez le plat bien garni dans votre four chaud et laissez-le gratiner pendant une dizaine de minute avant de le servir en accompagnement.
