Recette avec Knorr Fait Tout
Aromatisé avec un cube Knorr Fait Tout et parfumé de graines de cumin, ce flan intègre également des courgettes et du riz. Il composera aisément un menu complet, que vous pourrez apprécier en toutes saisons.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 cube Knorr Fait Tout
poivre moulu
3 oeufs
30 cl d’ eau
20 cl de crème fraîche
150 g de mimolette râpée
150 g de riz cru
1 cac de graines de cumin
1 kg de courgettes
Préparation :
1. Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) puis dans un bol rempli des 30 cl d’eau, émiettez le cube de bouillon afin qu’il se dissolve. Une fois fait, battez les oeufs en omelette dans une jatte avec la crème, en vous aidant d’une fourchette.
2. Intégrez ensuite le fromage râpé ainsi que les graines de cumin et assaisonnez en poivre à votre guise avant de battre de plus belle jusqu’à homogénéisation du mélange.
3. Placez en attente puis lavez les courgettes sous l’eau courante, séchez-les dans un torchon propre et sur une planche, détaillez-les en tronçons de 4 à 5 cm.
4. Taillez chacun en très minces lanières dans la longueur et plongez ces dernières dans l’appareil à base d’oeufs.
5. Complétez du bouillon et du riz cru, brassez bien et déversez le tout dans un plat à four à revêtement antiadhésif ou en silicone.
6. Glissez au four pour 35 minutes de cuisson et dégustez chaud, tiède ou froid selon votre préférence.
