Recette Tiramisu Kinder
Quoi de plus plaisant que de préparer un tiramisu maison ? Essayez cette merveilleuse recette aux Kinder qui fera danser vos papilles ! L’alliance du mascarpone et des Kinder sera magique mais nécessite 3 heures de réfrigération.
- Préparation : 40 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
24 Kinder
500 g de mascarpone
60 g de crème liquide entière
100 g de sucre en poudre
6 oeufs
30 boudoirs
Cacao amer
1 verre de chocolat en poudre
lait
1 pincée de sel
Préparation :
1. Séparez les blancs des jaunes puis montez les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel et réservez.
2. Placez les jaunes dans un saladier et faites-les blanchir avec le sucre à l’aide d’un fouet. Ajoutez le mascarpone et fouettez de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
3. Incorporez très délicatement les blancs en neige à la préparation au mascarpone à l’aide d’une spatule.
4. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide, puis coupez le feu. Ajoutez-y les carrés de Kinder et laissez-les fondre en remuant de temps en temps.
5. Découpez les boudoirs à la taille de vos verrines, puis trempez-les dans le mélange chocolat-lait et disposez-les dans le fond. Réalisez par-dessus une couche avec la crème de Kinder dans vos 8 verrines.
6. Remplissez le reste des verrines avec la préparation au mascarpone, puis saupoudrez de cacao en poudre. Placez-les pour minimum 3 heures au réfrigérateur avant de les déguster.
