Recette Nappage Kinder
Exclusivement constitué de chocolat Kinder, ce nappage se réalisera aisément et en deux temps trois mouvements, sans se dessécher grâce à l’utilisation du bain-marie. Il vous permettra de garnir toutes sortes de douceurs sucrées : profiteroles, crèmes glacées, gâteaux moelleux…
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de chocolat Kinder
Préparation :
1. Sortez les chocolats Kinder de leur emballage en aluminium, divisez les coques en deux en pressant légèrement et déposez la quantité souhaitée dans un récipient résistant à la chaleur.
2. Plongez ce dernier dans un bain-marie, tout en remuant le chocolat à l’aide d’une spatule en silicone jusqu’à ce qu’il soit liquéfié, homogène et bien brillant.
3. Laissez légèrement tiédir ou utilisez de suite le nappage obtenu pour garnir la préparation de votre choix, en vous aidant d’une spatule pour égaliser la surface ou tout simplement en utilisant une cuillère pour un garnissage partiel.
