Recette Glace Kinder Bueno
Par cette chaleur estivale, vous n’avez envie que d’une glace pour le dessert ! Pour varier les parfums, préparez-en une avec des Kinder Bueno. Toute la famille attendra la fin du travail de la sorbetière pour se régaler !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
8 barres de Kinder Bueno
25 cl de lait
3 jaunes d’oeufs
25 cl de crème liquide entière
100 g de sucre
Préparation :
1. Déposez les Kinder Bueno dans un saladier et mixez-les. Versez le lait, la crème liquide et les Kinder mixés dans une casserole, puis réservez une bonne heure.
2. Battez énergiquement dans un cul-de-poule les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Mettez la casserole et ses ingrédients infusés à chauffer sur feu fort. Attendez que le mélange bouille, puis versez la préparation aux oeufs. Réduisez le feu et mélangez sans cesse, jusqu’à ce que la crème devienne onctueuse. Réservez hors du feu pendant 10 minutes.
4. Branchez la sorbetière. Versez la préparation dans le bol de l’appareil et programmez 30 minutes de turbine. Servez ensuite ce dessert onctueux directement.
