Recette Glace Tagada Sans Sorbetière
Si vous n’avez pas de sorbetière, cette recette vous indique comment préparer une délicieuse glace à base de fraises Tagada et de lait sans aucun appareil. Vous verrez, il suffit juste d’un peu de patience !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
40 de fraises Tagada
30 cl de lait
40 cl de lait concentré non sucré
Préparation :
1. Versez le lait dans une casserole avec les fraises Tagada et mettez à chauffer à feu doux. Le lait ne doit pas bouillir.
2. Remuez de temps en temps pour délayer les fraises peu à peu.
3. Lorsque les fraises sont totalement fondues, retirez la casserole du feu et versez le lait concentré. Remuez pour obtenir une préparation homogène que vous versez dans une boîte hermétique.
4. Placez le récipient au congélateur. Pensez à mélanger souvent la préparation pour que le sucre ne stagne pas au fond. Comptez à peu près 2 heures durant lesquelles il faut brasser la glace toutes les 30 minutes.
5. Avant de servir, pensez à sortir la glace une dizaine de minutes avant de déguster.
