Recette Gateau Tagada Thermomix
Le dessert du jour : des petits gâteaux fondants servis dans des ramequins individuels et parfumés à la Fraise Tagada ! Le tout réalisé au moyen de votre commis de cuisine, le Thermomix, ce sera rapide et sans difficulté !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
150 g de fraises Tagada
150 g de farine
20 g de beurre
13 cl de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure
Préparation :
1. Placez dans le bol mixeur de l’appareil les fraises ainsi que le beurre grossièrement détaillé et le lait. Faites chauffer le tout à 70°C en vitesse 1 pendant 5 minutes.
2. La cuisson terminée, ajoutez l’oeuf et mixez pour homogénéiser en vitesse 4 pendant 10 secondes.
3. Incorporez alors, ensemble, la farine et la levure et mélangez en vitesse 4 pendant 30 secondes.
4. Dressez enfin votre préparation dans de petits ramequins individuels et cachez une fraise Tagada au coeur de chacun des ramequins ! Enfournez 25 minutes à 180°C.
