Recette Danette Vanille Thermomix
Cette recette de Danette à la vanille Thermomix est un secret de famille qu’il fera bon partager entre amis. A vous de personnaliser les parfums en fonction de vos préférences. Faites-la la veille, elle sera plus onctueuse.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
500 g de lait demi-écrémé
70 g de sucre en poudre
25 g de crème liquide
20 g de Maïzena
1 oeuf
1 gousse de vanille
Préparation :
1. Fendez la gousse de vanille en deux puis mettez-la dans le bol du Thermomix.
2. Versez-y également le lait, le sucre, la Maïzena et l’oeuf. Programmez-le tout d’abord en vitesse 4 pendant 6 secondes puis, passez-le en vitesse 3 à 90°C pendant 9,5 minutes.
3. A la fin du temps de cuisson, incorporez la crème et touillez en vitesse 3 pendant 20 secondes.
4. Enfin, retirez la gousse de vanille avant de verser votre crème dans des pots en verre. Laissez-la refroidir avant de la mettre au réfrigérateur.
5.Laissez les pots reposer toute une nuit avant dégustation.
